Les cours & les ateliers
Cette fois-ci, vous allez vraiment pouvoir en faire tout un fromage! Et même 3!
Vous qui aimez le fromage, voilà l’occasion de découvrir ce qu’il a dans le ventre. Venez apprendre à faire du fromage, de B à Z ! De B, oui, parce-que l’étape A relève du fermier, qui récolte son lait. Nous le récupérons, puis on vous prête un tablier, vous retroussez vos manches, et c’est parti !
Le savoir faire de votre fromager
3 fabrications
Du vin !
Dégustations
Repartez avec votre production!
3h00
Vous qui aimez le fromage, voilà l’occasion de découvrir ce qu’il a dans le ventre. Venez apprendre à faire du fromage, de B à Z ! De B, oui, parce-que l’étape A relève du fermier, qui récolte son lait. Nous le récupérons, puis on vous prête un tablier, vous retroussez vos manches, et c’est parti!
Guidé par votre fromager, vous passerez un moment convivial tout en restant concentré sur ce qu’il se passe dans votre lait.
Chacun à son poste, vous allez fabriquer vous même vos propres fromages que vous pourrez remporter chez vous !
Puisqu’il y aura quelques temps libres (le fromage sait se faire désirer !) nous vous avons aussi préparé une petite dégustation de fromages et vins : la spécialité de Paroles de Fromagers.
Paroles de Fromagers
Fromagerie et école du fromage
41 Rue du Faubourg du Temple
75010 Paris Xe
Horaires fromagerie :
Lundi : 16-19h45
Mardi-Vendredi : 10h15-14h / 16h-19h45
Samedi : 9h15 - 19h45
Cours & Ateliers
Sur réservation, consulter le planning dans la rubrique "cours et ateliers"
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bonjour
je souhaiterais savoir faire du fromage, avez-vous des stages ? ou et quelles sont les dates svp ?
merci d’avance
bien cordialement
Catherine MINIER