Garantie 100% artisanal

plateaux

La Farandole des tommes

Tomme de Savoie fermière
Tome au foin
Tome de brebis fermière
Tome de chèvre
Tome aux fleurs

Plateau 50 bouchées - 32€ ttc
Plateau 100 bouchées - 59€ ttc

plateaux

Bouquet de saveur

Vieux comté fruité
Gouda 36 mois
Brillat truffé
Pouligny Saint Pierre
Billes de mimolette tendre

Plateau 50 bouchées - 38€ ttc
Plateau 100 bouchées - 70€ ttc

plateaux

Pyramide de comté

Comté fruité 12 mois minimum (selon les saisons)
Cette pyramide est intégralement démontée puis remontée en "damier". Pyramide d'environ 2kg

Pyramide de comté - 117 €

plateaux

Damier de Morbier fermier

Un morbier AOP fermier qui vaut le détour !
Découpé en batonnet par le fromager, puis remonté minutieusement

Plateau Quart de morbier en damier - 97€

plateaux

Internationale

Tome aux fleurs (Autriche)
Gouda truffé (Hollande)
Moliterno à la truffe (Italie)
Shropshire blue (Angleterre)
Irish Porter (Irlande)

Plateau 50 bouchées - 38 € ttc
Plateau 100 bouchées - 70 € ttc

plateaux

La Tomme en damier

Tomme de Savoie fermière préparée et dressée pour que chacun puisse picorer !

1/4 de tomme de Savoie en damier - 29 €

plateaux

100% chèvre !

Petit perche fumé
Rouelle du Tarn
Tomette provençale
Clacbitou
Tome de chèvre des Pyrénées

Plateau 50 bouchées - 44€ ttc
Plateau 100 bouchées - 83€ ttc

plateaux

Photophore de mimolette

1/2 mimolette débitée en petites billes.
Effet corne d'abondance !

Photophore de mimolette - 83 €

plateaux

No Limit !

Stilton Colston Bassett
Villa truffo
Vieux comté fruité
Valençay
Tome de brebis fermière

Plateau 50 bouchées - 43€ ttc
Plateau 100 bouchées - 79€ ttc

plateaux

Tout en couleur

Comté fruité 12 mois minimum
Rondin Saint Cosme - chèvre fermier
Tome fermière
Mimolette tendre
Fourme d'ambert

Plateau 50 bouchées - 30€ ttc
Plateau 100 bouchées - 52€ ttc

plateaux

Tour d’horizon

Galet boisé
Saint Nectaire fermier
Tête de Moine AOP
Tomme de brebis des Pyrénées
Rouelle du Tarn

Plateau 50 bouchées - 37€ ttc
Plateau 100 bouchées - 74€ ttc

plateaux

Cornet de fromages

Comté fruité
Mimolette tendre

Le cornet 5€ ttc

plateaux

Plateau sur mesure

Appelez vos fromagers

plateaux

Découpe artistique

Appelez vos fromagers

charcuteries

Assortiment de charcuteries

Jambon de bayonne 12 mois
Rosette artisanale d'Auvergne
Coppa artisanale
Saucisson artisanal d'Auvergne

Plateau 100 bouchées - 37 €
Plateau 200 bouchées - 69 €

charcuteries

La ronde des saucissons

Saucisson artisanal châtaigne, poivre vert, aux deux olives, au piment d'espelette, au fromage de chèvre

Plateau 100 bouchées - 39 €
Plateau 200 bouchées - 74 €

crudites

Assortiment de crudités

Radis, concombre, carotte, chou fleur accompagné d'une sauce maison: faisselle, ail, échalotte et fines herbes

Plateau 10 personnes - 20 €

cakes

Cake au comté et jambon de Bayonne

Noix, comté fruité & jambon de Bayonne 12 mois

Cake 15/20 personnes - 15 €Cake 25/30 personnes - 30 €

cakes

Cake au chèvre fermier et tomate séchées

Tomates séchées marinées & chèvre fermier

Cake 15/20 personnes - 15 €Cake 25/30 personnes - 30 €

salades

Mini salade du Sud Ouest

Roquette, chèvre frais, Ossau Iraty fermier, figues séchés, sauce basilic, crème de basilic & levure de bière

1 mini salade - 1,60€

salades

Mini salade Italienne

Roquette, pâte fraiche italienne, mozzarella di bufala, Ossau Iraty fermier & tomates cerises, radis, sauce basilic et levure de bière

1 mini salade - 1,60€

desserts

Cheesecake au speculoos

Minimum de commande 20 petites verrines

1 petite verrine 0,95€

desserts

Fromage blanc à la crème de marron

Minimum de commande 20 petites verrines

1 petite verrine 0,85€

desserts

Fontainebleau au coulis de fruits rouges

Minimum de commande 20 petites verrines

1 petite verrine 0,95€