Champagne et fromage : les accords parfaits selon les types de fromages
Le réflexe vin rouge avec le fromage est tenace. Pourtant, le champagne offre souvent des accords excellents : très précis et très équilibrés. Grâce à son acidité, ses bulles et la diversité de ses styles, il s’adapte parfaitement aux différentes textures et saveurs des fromages. Voici comment réussir vos accords champagne et fromage selon les grands […]