Paroles de Fromagers

Venez découvrir notre fromagerie et apprendre l’art subtile des accords fromages et vins ou mettre les mains dans le caillé et fabriquer vous même votre fromage, oui oui, vous en êtes capable 😉 ! Nos fromagers affineurs experts en caséologie vous accueillent à bras ouverts dans ce lieu unique :
Une magnifique cave d’affinage que l’on peut visiter où les fromages reposent sur planches d’épicéa, le meilleur bois pour l’affinage.
Une boutique traditionnelle où l’on peut admirer les fromages de (très) près et échanger avec des fromagers passionnés !
Un espace restauration – bar à fromages/vins pour tous vos évènements , où vous pourrez tester nos meilleurs accords fromages-vins, bières, cidre, café, thé, jus de fruit… !
Ou simplement parce qu’on y sert la meilleure fondue de Paris! (sur réservation pour des groupes de 10 personnes minimum)
Une cave voutée du 17ème, privatisable, où le fromager organise une 10aine de fois par mois ses ateliers d’initiation à la caséologie !  Mais aussi…des cours de fabrication de fromage !
Enfin, nous aimons le travail artistique de découpe et de mise en valeur de nos produit : plateaux et buffets de fromages sur demande
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  • 4×4 Paroles de Fromagers

Horaires fromagerie :
Lundi : 16h-20h30
Mardi – Vendredi : 10h-13h / 16h-20h30
Samedi : 10h – 20h30
Dimanche : fermé

Horaire Bar à fromages / événement privé
du lundi au samedi jusqu’à 23h (sur réservation)