Pierre raconte l’histoire des fromages avec passion et humour! La dégustation des fromages et vins était parfaite pour les papilles !!!!! L’ambiance très chouette! A vivre sans modération!

Dégustation et initiation à la caséologie de grande qualité, en compagnie d’Agathe.

Le cadre est authentique, les produits de grande qualité, l’équipe très accueillante.

Merci pour cette matinée joyeuse à la découverte de notre patrimoine français (et quel patrimoine ! 🧀🍷). La capa caséine et la rétro olfaction n’ont plus de secrets pour nous !

Atelier fabrication fromages en petit comité (nous étions 4):

Superbe expérience transmise avec passion par Pierre le fromager.

Durée plus de 3h00 que ma compagne et moi n’avons pas vu passer (et pourtant je ne suis absolument pas fromage pour le coup !)

Mozzarella et beurre demi-sel fabriqué et emmené à la maison. Un délice !

Un atelier magnifique avec Guillaume qui nous a fait rire et nous a beaucoup appris sur le monde du Fromage et les possibilités qu’on a pour l’accorder au vin. Une très belle découverte ! J’ai vraiment apprécié.

Atelier dégustation fait hier soir dans le cadre d’une soirée d’entreprise et retour plus que positifs de tout le monde. Certains parlent même de revenir avec leur famille !

Merci à Agathe qui a su faire la conquête des collaborateurs américains avec son accent « so frenchy » !

Je recommande.